Les Fleurs de Eve
Les Fleurs de Eve
Editions Liber Faber
Auteur: Eve Vernice
"Ce livre vous ouvre l’appétit et s’offre à vous tel un bouquet de fleurs.
Vous y découvrirez le nom des fleurs comestibles, comment les cultiver et les faire sécher facilement. Mais aussi leurs associations en cuisines, des recettes toutes crues délicieuses et fleuries, une merveilleuse méditation, un peu de poésie, de la spiritualité et bien d’autres merveilles...”
Ce livre est dédié aux amoureux de la nature, de la cuisine, du jardinage, amateurs ou professionnels, aux poètes et, bien sûr, aux curieux de la vie !
Agricultrice et pionnière spécialisée en production florale comestible depuis 2013. Conférencière et intervenante au Lycée Horticole d’Antibes.
Formatrice dans le domaine de la floriculture, et initiation en géobiologie. Diplômée d’un BAC commercial et d’un BPREA (niveau IV)
En partenariat pendant 4 ans avec le centre de recherche de Nice le CREAM. Entrepreneure et salariée chez ACTICOP (Nice).
Terrain Agricole sur Menton (06500).
Table des matières
Préface
Remerciements
Chapitre 1 : Rencontre avec les fleurs comestibles Parcours de vie
Émerveillement et sagesse de l'enfance
Début de mon aventure ..
Mangez mes fleurs, elles sont toutes comestibles ! Ma relation à la nature est parfois mystérieuse
Pourquoi les fleurs comestibles sont-elles si importantes ? Voici quelques idées savoureuses
Valeurs nutritionnelles des fleurs comestibles
Chapitre 2 : Connaître son jardin Engrais vert
La Friche
Mais qu’est ce qu’un jardin des fées ? Où se procurer des fleurs comestibles Ce que les graines nous racontent Conservation des fleurs comestibles La cueillette, ce geste sacré
Comment sécher vos fleurs ?
Chapitre 3 : Recettes du bonheur Nous sommes nés pour offrir
plus de valeur à ce monde
Être au service de ses besoins par le « connais-toi »
Découvrir sa passion
Faire de votre passion un métier ? Pourquoi pas
L’échec fait partie de la réussite
Comment créer une qualité de vie en pratiquant l’agriculture Le travail en commun est aussi un travail intérieur
La nature nous révèle à nous-même
Chapitre 4 : Ce que nous raconte la nature Qui est notre Terre Gaïa ?
Les êtres de la nature
La vie est le conte et le conteur
La vibration expliquée de manière non scientifique Comment communiquer avec la nature ?
Dans la pratique c’est comment ?
Comment la nature nous répond t’elle ? Géobiologie au service de la nature
Ruches et refuges
Conscientiser, qu’est-ce que cela m’inspire ? Renouer avec Gaïa en conscience
L’énergie de guérison est intelligente
La gratitude est une formule magique
Chapitre 5 : Etude de la vie du sol Le Sol
La Biosphère
Nappe Phréatique
Complexe Argilo-Humique
Famille, genre, nom commun, variété, cultivar, F1 Photosynthèse
NPK : Azote, phosphore, potassium
Le Fumier
Chapitre 6 : Méditation Méditation guidée
Poèmes florissant
Liste des fleurs toxiques Liste de Fleurs Comestibles
Recettes
Muffins à la courgette, chévre et menthe
Pêches roties à la verveine
Lentilles germees Bawl
Rawtatouille Mediterraneene
Bawls the Rawtatouille
Tartare Cru de la Mer
Biscuits crus aux citrons de Menton
Dessert cru a l'orange
Farandole de carotte cake
Promenade au Jardin d'Eve
Tarte crue au potimarron
Tarte crue aux framboises
Tarte crue au kiwi
Sur un galet noix de coquille Saint-Jacques huile de capucines
Billes de fromage aux fleurs et feuilles du jardin pour l'apéritif
Fleur de courge farcie de Brousse Corse et fleurs, son Tempura, Tartare de courgettes de Nice, Coulis de Butternut
Harmonie des goûts et des couleurs « Le délice d’Eve »
Les Cartes de Fleurs
Bibliographie
Langue : Français
Nombre de pages: 244
ISBN: 978-2-36580-334-2
Gants
Mesurez votre main dominante (la main droite si vous êtes droitier). En cas d'hésitation entre deux tailles, prenez la plus grande (le coton, même de qualité, se resserre toujours un petit peu au lavage).
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Taille |
S |
M |
L |
XL |
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Mesure en cm |
16.5 à 18 cm |
18.5 à 19.5cm |
20 à 21.5 cm |
22 à 23 cm |
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Mesure en pouces |
6 - 6.5 |
7 - 7.5 |
8 - 8.5 |
9 - 9.5 |
Chapeaux
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Tour de Tête |
56 |
58 |
60 |
62 |
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Taille |
S-M |
M-L |
L-XL |
XL-XXL |
Toques
Bagues
| Taille États-Unis | Taille France | Taille circonférence en mm | Diamètre intérieur en cm |
| 7 | 54 | 53 mm | 1,70 cm |
| 8 | 57 | 56 mm | 1,80 cm |
| 9 | 60 | 60 mm | 1,90 cm |
| 10 | 62 | 64 mm | 2,00 cm |
| 11 | 65 | 66 mm | 2,10 cm |
| 12 | 67 | 69 mm | 2,22 cm |
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